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Saviez-vous que le repas du midi doit combler le tiers des besoins nutritionnels de la journée ? Il est donc important de bien garnir la boîte à lunch des enfants avec des aliments nourrissants et appétissants qu'ils apprécient. Un lunch équilibré devrait contenir au moins un aliment de chacun des groupes du Guide alimentaire canadien. Pour attirer l'attention de votre enfant, ajoutez des éléments de surprise dans sa boîte à lunch, comme par exemple, des petits morceaux d'ananas dans son sandwich (Voir notre recette de Bagels Honolulu).
Si votre bout de chou fréquente le primaire, évitez les aliments contenant des noix ou du beurre d'arachide, car il pourrait échanger son repas avec un enfant allergique. On ne sait jamais ! Au besoin, retirez les noix des recettes et si désiré, les substituer par d'autres aliments, tels que des fruits séchés.
Pratique et magique, le fromage à la crème !
Pour une garniture vite faite et simple à préparer, il n'y a rien de mieux que le bon vieux fromage à la crème. Par exemple, vous pouvez le combiner avec des légumes râpés (carottes), des petits cornichons sucrés, des olives noires, du prosciutto, du pesto, des herbes fraîches hachées (basilic, menthe), etc. Tout est une question de goût et d'imagination !
Des idées branchées !
Rapides, savoureuses, appétissantes et pratiques pour la boîte à lunch des enfants, consultez les recettes suivantes...
| Salades | Sandwichs | Plats divers | Dessert/collation |
|---|---|---|---|
| Salade de pâtes à la dinde | Pita au thon | Mini pizza à l'italienne | Biscuits à l'avoine |
| Salade de pâtes froides | Sandwich à la salade de dinde Waldorf | Lasagne tex mex au boeuf et légumes (repas à réchauffer) | Muffin au fromage |
| Salade de poulet | Sandwich divin au jambon forêt noire | Croquettes au porc haché (repas à réchauffer) | Sablés au fromage |
| Salade marbrée express | Sous-marin de Pâques | Pain de viande au parmesan (repas à réchauffer) | Barre tendre type granola |
| Salade-repas du chef | Sandwich amusant au tofu | Omelette pizza (repas à réchauffer) | Pois chiches salés rôtis |
Article présenté par Metro